petits flans de poisson au curry
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn + 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de poisson ou 600 g de poisson blanc
- 2 oeufs
- 1/4 l de lait
- 1 cuillère à soupe rase de pâte de curry
- sel
- poivre
- un peu de beurre pour le plat
Préparation :
Faire cuire à l'eau salée, les filets ou le morceau de poisson. |
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Le laisser tiédir puis l'éplucher et l'émietter dans un plat à four beurré. |
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Dans un saladier, diluer la pâte de curry avec un peu de lait, rajouter les oeufs et le reste de lait, pas trop de sel, bien mélanger. |
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Verser sur le poisson. |
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En espérant que notre recette petits flans de poisson au curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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petits flans de poisson au curry |
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