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Préparation : 15 mn
Cuisson : environ 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet
- 1 bouteille de bière blonde (75 cl)
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 20 g de beurre
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
Préparation :
Découper le poulet. |
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Faire fondre le beurre et faites revenir le poulet. |
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Saler, poivrer. |
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Lorsqu'il est bien doré le retirer. |
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Faites revenir l'oignon et la carotte, lorsque tout ça est bien doré rajouter le poulet. |
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Singer avec la farine, laisser cuire environ 3 mn. |
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Rajouter la bière. |
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Attention, ça mousse!!!
Laisser cuire environ 45 mn (ça dépend de la qualité du poulet). |
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Lorsque le poulet est cuit, goûter. |
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Saler et poivrer si nécessaire. |
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Ajouter la crème pour lier la sauce. |
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En espérant que notre recette 'le' poulet à la bière vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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'le' poulet à la bière |
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- lard fumé maigre
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- 1 litre de bière
- 1 boîte de champignons de Paris
- 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
- poivre
Préparation :
Préchauffer le four...
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