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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café bombée de maïzena
- 600 ml de lait (demi-écrémé)
- 4 cuillères à soupe bombées de Nutella
- Chocolat noir râpé ou copeaux de chocolat pour la déco
Préparation :
Dans une terrine, mélanger en fouettant légèrement les œufs et les jaunes d'œufs, le sucre et la maïzena. |
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Pendant ce temps, faire chauffer le lait sans le faire bouillir, et faire fondre le Nutella au bain marie ou au micro-onde (attention, surveiller le Nutella, il ne faut pas qu'il 'cuise'). |
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Incorporer doucement le lait à la préparation en fouettant toujours, puis incorporer le Nutella fondu (en fouettant également). |
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Verser la préparation dans 6 ramequins et les couvrir (avec du papier aluminium). |
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Placer les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante (il faut que l'eau arrive environ aux 2/3 des ramequins). |
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Enfourner à four préchauffé à environ 180°C (thermostat 6). |
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Laisser cuire de 30 à 45 min: il faut juste que les crèmes 'prennent'. |
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Sortir les ramequins du plat, les laisser refroidir puis saupoudrez de copeaux de chocolat ou de chocolat râpé. |
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Je conseille un passage au réfrigérateur avant de servir. |
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En espérant que notre recette crèmes au nutella vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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crèmes au nutella |
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