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Préparation : 10 mn env
Cuisson : 10 mn env
Ingrédients :
- 60 g noix de coco râpée
- 125 g farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 60 g beurre
- 60 g sucre fin
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Décor:
- un peu de lait
- 30 g noix de coco râpée
Préparation :
Travailler la farine, la levure, le sel et le beurre pour amalgamer le tout. |
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Ajouter le sucre, la noix de coco râpée et l'oeuf délayé dans un peu de lait. |
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Pétrir le tout. |
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Abaisser la pâte sur 5 à 6 mm d'épaisseur. |
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Badigeonner au pinceau avec le lait et saupoudrer de noix de coco. |
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Couper des carrés de 3 cm de côtés. |
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Faire cuire sur une tôle beurrée, à four moyen, pendant 10 mn environ (surveiller). |
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Laisser refroidir sur une grille. |
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En espérant que notre recette cocos (petits fours) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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cocos (petits fours) |
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